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Rösti mit Appenzeller Käse
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By bettybossi.ch

Rösti mit Appenzeller Käse

Instructions
Prep:50min
Mit Rösti bekommen Sie alle an den Tisch, mit geräuchertem Speck und Appenzellerkäse wird die Rösti noch begherter.
Updated at: Thu, 23 Jan 2025 08:14:12 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
23
High

Nutrition per serving

Calories722.2 kcal (36%)
Total Fat46.7 g (67%)
Carbs47.1 g (18%)
Sugars8.6 g (10%)
Protein34.5 g (69%)
Sodium1764.9 mg (88%)
Fiber5.9 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

1 l Wasser
1lwasser
800 g fest kochende Kartoffeln
800gfest kochende kartoffeln
0.5 TL Salz
0.5 tlsalz
wenig Muskat
muskat
wenig
wenig Pfeffer
pfeffer
wenig
4 Zwiebeln
4zwiebeln
200 g geräucherter Bratspeck, am Stück
200ggeräucherter bratspeck am stück
2 EL Bratbutter
2 elbratbutter
250 g Appenzeller
250gappenzeller

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