Tempeh sauté aux légumes sans FODMAP

Name: Tempeh sauté aux légumes sans FODMAP
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asian
Ingredients: 250 g Tempeh nature; 150 g Carottes; 100 g Poivron rouge; 100 g Jeunes pousses d'épinard; 2 cuillères à soupe Huile de tournesol; 3 cuillères à soupe Tamari (sauce soja sans gluten et sans blé); 1 cuillère à café Gingembre frais râpé; 1 cuillère à soupe Graines de sésame; 50 ml Eau; 1 pincée Poivre noir moulu

Instructions

Prep:15minCook:15min

Cette recette de tempeh sauté sans FODMAP est une option savoureuse et équilibrée pour les personnes sensibles aux FODMAP. Le tempeh, riche en protéines fermentées, est accompagné de légumes compatibles, sautés à la poêle avec une sauce légère à base de tamari, sans ail ni oignon. Ce plat d'influence asiatique met en valeur la texture ferme du tempeh et les parfums doux des légumes, tout en respectant les restrictions alimentaires liées aux FODMAP, idéal pour un repas sain et gourmand.

Updated at: Tue, 31 Mar 2026 07:52:38 GMT