Mijoté de veau braisé à la Texane
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By hervecuisine.com
Mijoté de veau braisé à la Texane
Yi ha ! Allons faire un tour au Texas avec cette recette de veau braisé mijoté à la sauce texane. Cela vous changera du sauté de veau traditionnel et de la blanquette… Partagez28Enregistrer8WhatsAppTweetez36 Partages
Updated at: Thu, 03 Apr 2025 19:09:34 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories383.7 kcal (19%)
Total Fat6.6 g (9%)
Carbs28.3 g (11%)
Sugars9.8 g (11%)
Protein51.4 g (103%)
Sodium781.1 mg (39%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
500gcubes de veau
épaule, tendron, jarret
250mlbouillon de volaille
ou de boeuf, 1 cube dilué dans de l'eau chaude
400mlcoulis de tomate
3carottes
râpées
1oignon
coupé en dés
1poivron rouge
coupé en lamelles
1 ccpiment en poudre
ou harissa ou tabasco, ou moins selon votre goût
sel
au goût
poivre
au goût
400gharicots rouges en conserve
Instructions
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