Schweineleber mit geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Feldsalat

Name: Schweineleber mit geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Feldsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 2 Stück Schweineleber; 400 ml Milch; 2 EL Mehl; Öl (zum anbraten); 2 Stück Zwiebeln; 500 g Feldsalat; 7 Stück Cherrytomaten; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 4 EL Essig; 8 EL Wasser; 1 TL Senf; 1 TL Honig; Sonnenblumenkerne (optional); 1 Handvoll Schnittlauch (optional); 1 Handvoll Petersilie (optional); 450 g Kartoffeln; 2 EL Frischkäse; 40 g Butter; 150 ml Milch; 2 TL Muskat