Fricassée de poulet facile et rapide

Name: Fricassée de poulet facile et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 cuisses de poulet avec os et peau; 3 pilons de poulet; 1½ c. à café de sel (divisée); 1 c. à café de poivre noir moulu (divisée); 2 c. à soupe d’huile d’olive; 2 c. à soupe de beurre doux; 1 tasse (52g d’oignon jaune haché); ½ tasse (26g de carotte hachée); ½ tasse (26g de céleri haché); 227 g de champignons blancs émincés; 3 gousses d’ail émincées; 120 mL de vin blanc sec; 360 mL de bouillon de poulet; 240 mL de crème entière; 1 c. à soupe de feuilles de thym frais; 1 c. à soupe de persil plat frais ciselé

Instructions

Prep:10minCook:45min

Si tu as déjà rêvé d’un plat qui allie à la fois la chaleur d’un bon plat réconfortant et le raffinement de la cuisine française, alors ma recette de fricassée de poulet est faite pour toi.

Updated at: Mon, 02 Mar 2026 08:41:05 GMT