Постные вареники с картошкой и грибами

Name: Постные вареники с картошкой и грибами
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Грибы – 30 г сушеных (или 150-200 г шампиньонов); Картофель – 1 кг (вес в неочищенном виде); Лук репчатый – 2 шт. (крупного размера); Чеснок – 2 зуб; Мука пшеничная – 450 г (в зависимости от качества, муки может потребоваться чуть больше или меньше); Вода – 300 г (кипяток); Масло растительное – 5 ст.л. (3 ст. л. для обжарки лука, 2 ст. л. в тесто); Специи – по вкусу (соль, перец, сушеный укроп)

Instructions

Cook:2h

Постные вареники с картошкой и грибами получаются вкусными и сытными. Готовятся они не совсем быстро, но их всегда можно приготовить много и заморозить впрок. Картофельное пюре для вареников не обязательно должно быть только что сваренным, вполне подойдёт пюре, которое осталось от ужина или обеда.

Updated at: Fri, 28 Jan 2022 04:58:48 GMT