Poulet aux morilles

Name: Poulet aux morilles
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 1 poulet de Bresse d’1,3 kilo; 40 gr de beurre; 1 oignon; 400 gr de champignons de Paris; 300 gr de morilles; 2 verres de vin blanc sec; 8 cuillerées à soupe de bouillon de volaille ou de fond de volaille déshydraté; 30 cl de crème fraîche

Instructions

Prep:10minCook:30min

Un grand classique le poulet de Bresse aux morilles et à la crème. Si vous ne trouvez pas de volaille de Bresse, choisissez un bon poulet fermier, élevé aux grains et qui a vécu en liberté dans les champs.

Updated at: Fri, 06 Mar 2026 08:31:45 GMT