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By telequebec.tv
Le Québécois - bol-repas poutine aux légumes
Instructions
Prep:30minCook:40min
Updated at: Thu, 27 Mar 2025 23:35:05 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories754 kcal (38%)
Total Fat50.1 g (72%)
Carbs54.2 g (21%)
Sugars13.2 g (15%)
Protein22.6 g (45%)
Sodium1722.6 mg (86%)
Fiber7.8 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings

4pommes de terre
pelées, coupées en cubes

4carottes
en cubes

2poivrons rouges
en cubes

2courgettes
en cubes

4 c à soupehuile d'olive

herbes fraîches
fines, ciselées, ou épices pour légumes

sel

poivre

1oignon
gros, en tranches

3 c à soupehuile d'olive

2gousses d'ail
hachées

0.5 c à théromarin frais
effeuillé

1 c. à soupesirop d'érable

0.5 c à thésel

2 c à soupehuile d'olive

2 c à soupefarine

500mlbouillon de légumes

2 c à soupesauce soya

1 pincéepiment d'espelette

240gfromage en grains
du québec
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