Mini-Pâtissons Farcis à l’Agneau, Kale et Couscous

Name: Mini-Pâtissons Farcis à l’Agneau, Kale et Couscous
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 16 mini-pâtissons; *POUR LA FARCE; 1/4 de tasse de couscous sec; 1/4 de tasse d’eau; 250 grammes d’agneau haché; 1 tasse de chou frisé (kale) haché finement; 2 oignons verts hachés finement; 2 gousses d’ail hachées très finement; 5 c. à soupe de raisins de Corinthe; 1 gros oeuf; 1 c. à soupe de menthe fraîche hachée finement; 1 c. à thé de cumin; 1 c. à thé de paprika; 1/4 c. à thé de cannelle; 1/4 c. à thé de sel ou au goût; Poivre au goût