Plátanos Rellenos de Carne

Name: Plátanos Rellenos de Carne
Cuisine: Latin American
Ingredients: 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de cebolla blanca, finamente picada; 1 diente de ajo, picado; 2 tazas de jitomate, picado; 1 cucharadita de comino molido; 1/4 cucharaditas de sal; 1 pizca de pimienta negra, molida; 1 taza de carne de res, deshebrada; 1/4 tazas de aceite; 2 plátanos macho, pelados, enteros y hervidos; 1 taza de queso mozzarella, rallado; 1/4 tazas de cilantro fresco

Instructions

Esta preparación es muy típica de Colombia, es un rico platillo a base de plátano macho relleno de carne deshebrada preparada con una salsa muy tradicional llamado Hagao Colombiano. Estos deliciosos plátanos se gratinan con queso mozzarella y servido con un poco de cilantro fresco.

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 10:33:11 GMT