Cazuela de Vacuno

Name: Cazuela de Vacuno
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: 1 cucharada de aceite; 1 kilo de asado de tira o tapapecho; 1/2 pimentÃ³n (cortado en tiras); 2 dientes de ajo; 1 zanahoria (cortada en tiras); 1 ramita de apio; 6 papas; 1 taza de porotos verdes; 6 trozos de zapallo; 3 cucharadas de arroz; 6 trozos de choclo; Perejil picado; 1 1/2 litro de agua frÃa; 1 cucharada de OrÃ©gano Entero Gourmet; Sal de Mar, Ajo y Perejil Gourmet a gusto; Pimienta Blanca Molida Gourmet (en pequeÃ±a cantidad); Sal de Mar Gourmet