
By elsaborbueno.com
caldo de pollo receta de la abuela
Instructions
Prep:30minCook:1h 15min
Nada reconforta tanto como un buen caldo de pollo receta de la abuela. Este platillo tradicional es perfecto para los días fríos, cuando te sientes enfermo o simplemente cuando quieres disfrutar de un plato casero lleno de sabor y amor. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer caldo de pollo al estilo casero, con ingredientes sencillos y un sabor inigualable.
Updated at: Sat, 15 Mar 2025 04:05:08 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
17
Moderate
Nutrition per serving
Calories642.6 kcal (32%)
Total Fat37.8 g (54%)
Carbs26.5 g (10%)
Sugars5.7 g (6%)
Protein49.7 g (99%)
Sodium419.3 mg (21%)
Fiber4.6 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings

1pollo entero
limpio y troceado

3.5 litrosagua

2zanahorias
grandes, peladas y cortadas en rodajas

2papas
medianas, peladas y cortadas en cubos

2 ramasapio
picadas

1cebolla
grande, partida en cuartos

3 dientesajo
enteros

1 ramitacilantro
o perejil

1hoja de laurel

sal
al gusto

pimienta
al gusto

1 cucharaditaorégano seco
opcional

1 cucharaditacomino en polvo
opcional

1calabacita
picada, opcional

1elote
partido en trozos, opcional
Instructions
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