caldo de pollo receta de la abuela

Name: caldo de pollo receta de la abuela
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 pollo entero (aproximadamente 1.5 kg, limpio y troceado); 3.5 litros de agua; 2 zanahorias grandes (peladas y cortadas en rodajas); 2 papas medianas (peladas y cortadas en cubos); 2 ramas de apio (picadas); 1 cebolla grande (partida en cuartos); 3 dientes de ajo (enteros); 1 ramita de cilantro o perejil; 1 hoja de laurel; Sal al gusto; Pimienta al gusto; 1 cucharadita de orégano seco (opcional); 1 cucharadita de comino en polvo (opcional); 1 calabacita picada (opcional); 1 elote partido en trozos (opcional)

Instructions

Prep:30minCook:1h 15min

Nada reconforta tanto como un buen caldo de pollo receta de la abuela. Este platillo tradicional es perfecto para los días fríos, cuando te sientes enfermo o simplemente cuando quieres disfrutar de un plato casero lleno de sabor y amor. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer caldo de pollo al estilo casero, con ingredientes sencillos y un sabor inigualable.

Updated at: Thu, 12 Feb 2026 04:39:28 GMT