Gâteau courge, carotte, noisette et épices

Name: Gâteau courge, carotte, noisette et épices
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European
Ingredients: 250 g de courge; 100 g de carottes; 160 g de farine T80; 80 g de raisins secs; 100 g de noisettes torréfiées et concassées; 1 cuillère(s) à café de poudre à lever; 1 cuillère(s) à café de mélange 4 épices; 1 cuillère(s) à café de cannelle; 1 cuillère(s) à café de gingembre en poudre; 6 oeufs; 150 g d'huile neutre; 100 g de sucre complet; 100 g de cassonade; 50 g de lait (végétal ou animal); zestes d'agrumes; 30 g de beurre doux; 80 g de sucre glace; jus de 1/2 citron