Pizza au potiron, au bleu et aux épinards de Trish Deseine

Name: Pizza au potiron, au bleu et aux épinards de Trish Deseine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 1 grande tranche de potiron pelée, épépinée, coupée en morceaux; sirop d'érable; 1 grosse poignée de pousses d'épinards ( à 3 cuillère(s) à soupe d'épinards surgelés); 1 pâte à pizza; 75 g de mozzarella di buffala; 50 g de bleu crémeux; huile d'olive; sel, poivre