¿Cómo hacer escabeche de pescado?: receta buenaza (VIDEO)

Name: ¿Cómo hacer escabeche de pescado?: receta buenaza (VIDEO)
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Cuisine: American, Latin American
Ingredients: ½ litro agua; ½ taza de vinagre tinto; 2 unidades de cebolla; 4 filetes de pescado (bonito); Sal a gusto; Pimienta a gusto; Harina; Aceite; 1 cucharada de ajo; ½ taza de ají panca molido; ½ taza de ají amarillo molido; Comino a gusto; 4 hojas de laurel; 1/8 taza de vinagre tinto; 3 unidades de ají amarillo picado; ½ litro de fondo de pescado; Orégano seco a gusto; Lechuga; Camote; Huevo; Queso fresco; Aceituna

Instructions

Prep:1min

Escabeche de pescado, un guiso frío con una larga historia, hecho con un mix de ajíes peruanos, cebollas y vinagre. En esta versión, lo hacemos con pescado.

Updated at: Sat, 22 Feb 2025 08:05:29 GMT