By Canalcocina.es
Bulgur con verduras al grill y aliño de cúrcuma
Ponemos el bulgur en remojo durante un par de horas. Escurrimos y lavamos debajo del grifo con...
Updated at: Mon, 02 Aug 2021 18:07:16 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories543 kcal (27%)
Total Fat31.6 g (45%)
Carbs57.4 g (22%)
Sugars12.6 g (14%)
Protein17.9 g (36%)
Sodium529.9 mg (26%)
Fiber13.7 g (49%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
1 tazabulgur
2 tazasagua
1bulbo de hinojo
4 hojaskale
2zanahorias
0.5calabacín
1tomate kumato
1 cucharaditapimiento quebrado
ñora
1 puñadoavellanas
1 ramilletehojas de hinojo
1 puñadosemillas de calabaza
aceite de oliva virgen extra
pimienta
sal en escamas
125ganacardos
1 cucharadatahini
1 cucharadamostaza de dijon
1 cucharadacúrcuma
1 cucharadamiel
0.5limón
120mlagua
pimienta
sal gorda
aceite de oliva virgen extra
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