Carne de Cerdo con Verdolagas

Name: Carne de Cerdo con Verdolagas
Cuisine: Mexican, Latin American
Ingredients: 500 gramos de costilla de cerdo; 500 gramos de pulpa de cerdo; 5 ajos, pelado; 1/2 cebollas; al gusto de sal; 1 kilo de tomate verde, para la salsa verde; 5 chiles serranos, para la salsa verde; 1 diente de ajo, para la salsa verde; 1/4 cebollas, para la salsa verde; 1 cucharadita de comino, para la salsa verde; 1 cucharada de cilantro fresco, para la salsa verde; al gusto de sal y pimienta; 4 cucharadas de aceite, para la salsa y para la carne; 2 tazas de verdolagas

Instructions

El cerdo en salsa verde con verdolagas es un platillo muy tradicional en las familias mexicanas. La verdolaga es considerada un “súper alimento” debido a las distintas propiedades que posee como potasio, calcio, magnesio y fósforo. No dejes de probar este delicioso platillo casero.

Updated at: Thu, 06 Jun 2024 13:05:48 GMT