Kebab fatto in casa

Name: Kebab fatto in casa
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: Sovracosce di pollo (disossate) 1 kg; Fettine di vitello (punta di petto) 500 g; Mele Granny Smith 2; Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai; Aglio 4 spicchi; Scorza di limone 2; Paprika piccante 1 cucchiaio; Cumino in polvere 1 cucchiaino; Coriandolo in polvere 1 cucchiaino; Rosmarino q.b; Sale fino 1 cucchiaio; Pepe nero 1 cucchiaino; Pomodori ramati 200 g; Cipolle rosse 100 g; Cavolo cappuccio 100 g; Cavolo rosso 100 g; Lattuga iceberg 100 g; Acqua q.b; Ghiaccio q.b; Succo di limone 2; Yogurt greco 100 g; Succo di limone 1; Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio; Pita 8; Ketchup q.b

Instructions

Prep:1hCook:45min

Il kebab fatto in casa è una versione casalinga del tipico street food: un ricco panino farcito con carne speziata, verdure e salse! Scopri la ricetta.

Updated at: Fri, 30 Aug 2024 02:34:37 GMT