Ragoût vegan au cidre

Name: Ragoût vegan au cidre
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: French
Ingredients: 3 carottes; 1 branche de céleri; 1 gros oignon; 3 gousses d'ail; 3 pommes de terre; 450 g de champignons de Paris; 150 g de marrons épluchés; 20 ml d'huile d'olive; 200 ml de cidre; 400 ml de lait de coco; 5 branches de thym frais ou séché; sel, poivre

Instructions

Prep:20minCook:50min

Une recette 100 % vegan aux légumes d’hiver, avec des saveurs traditionnelles : carottes, marrons, champignons… Un mijoté rehaussé de cidre, de lait de coco et de thym.

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 16:12:27 GMT