Овощное рагу с фасолью

Name: Овощное рагу с фасолью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: European, Middle Eastern
Ingredients: Масло оливковое – 1 ст.л; Чеснок – 2 зуб; Перец сладкий желтый – 1 шт; Перец сладкий красный – 1 шт; Кабачок – 1 шт. (среднего размера); Морковь – 1 шт; Лук репчатый – 1 шт; Фасоль – 300 г (отваренная, белая); Фасоль – 300 г (отваренная, красная); Томаты в собственном соку – 400 г; Соль – по вкусу; Перец черный – по вкусу; Орегано – 2 ч.л. (сушеный); Сахар – 1 ч.л. (по желанию)

Instructions

Cook:15min

Это довольно простое блюдо оказалось весьма сложно описать, ведь рецепт здесь из серии "все на глаз и сколько было". Действительно, для овощного рагу можно взять те овощи, которые есть в доме, добавить любые бобовые, еще грибы, например, все потушить в томатном соусе, и получится прекрасное постное блюдо.

Updated at: Tue, 01 Feb 2022 07:06:44 GMT