Panzanella

Name: Panzanella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g di pane toscano (senza sale) raffermo; 200 g di pomodori ramati; 1 cipolla di Tropea; 1 cetriolo; basilico; 1 l circa di acqua; 40 g di aceto; olio extravergine di oliva; sale; pepe nero

Instructions

Prep:20min

Gustosa ricetta di recupero, la panzanella è un'insalata di pane raffermo e verdure, un piatto tradizionale particolarmente adatto all'estate. Facile e veloce da realizzare, dovrete solo calcolare il tempo di riposo affinché i sapori si amalgamino al meglio, è perfetta come antipasto o per un pranzo veloce e leggero.

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 09:50:02 GMT