Salade de pois chiches croustillants à la grecque

Une salade complète, équilibrée et gourmande, parfaite pour l’été !

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 180°C.

Step 2

Étaler les pois chiches égouttés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Step 3

Ajouter les poivrons coupés en lamelles.

Step 4

Verser un filet d’huile d’olive et les soupoudrer d’ail en poudre, de paprika et de sel. Ajouter du jus de citron.

Step 5

Mélanger et enfourner pour 40min. Les pois chiches doivent être bien grillés.

Step 6

Pendant ce temps préparer la sauce. Mixer la fêta avec l’huile, le jus de citron, le miel, de l’ail en poudre et du sel. On doit avoir une texture bien crémeuse.

Step 7

Verser les pois chiches et les poivrons rôti dans un saladier. Ajouter les tomates coupées en morceaux, ainsi que le concombre en lamelles et l’oignon finement haché.

Step 8

Émietter un peu de fêta et ciseler le persil. Ajouter la sauce et mélanger. C’est prêt!