Carbonara

don't use too much water while mixing it with the sauce, you don't want it to be too liquid ;)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

step 1 quebre o ovo em uma tigela e então adicione as gemas, em seguida rale o queijo e adicione a pimenta do reino

Step 2

coloque uma panela com agua e sal para ferver e adicione a massa. (faça como as instruções do pacote dizem)

Step 3

step 3 frite o bacon (guanciale) até que fique crocante. (detalhe, não coloque azeite ou óleo, o bacon frita com sua própria gordura)

Step 4

step 4 desligue o fogo, adicione o molho ao macarrão e 1/3 de um copo com a água do macarrão, misture bem. E por fim adicione o bacon quando servir