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Mélanie Bolduc
By Mélanie Bolduc

Gnocchis au prosciutto et choux de Bruxelles

4 steps
Prep:15minCook:10min
Par portion : 639 cal., 22g protéines, 25g M.G., 88g glucides,
Updated at: Sun, 24 Sep 2023 14:19:10 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
42
High

Nutrition per serving

Calories550.9 kcal (28%)
Total Fat23.2 g (33%)
Carbs69 g (27%)
Sugars4.1 g (5%)
Protein17.1 g (34%)
Sodium1097.7 mg (55%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les gnocchis de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Step 2
Ajouter l’oignon, l’ail, le prosciutto et les choux de Bruxelles. Poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes.
Step 3
Ajouter la crème et les zestes de citron. Chauffer de 1 à 2 minutes.
Step 4
Au moment de servir, garnir de basilic.

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