Fidea de vită mongolă

Name: Fidea de vită mongolă
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Asian, Thai
Ingredients: 1 1/2 flank steak (carne de vită); 1/4 cup cornstarch (amidon de porumb); 1/4 cup vegetable oil (ulei vegetal); 1 green bell pepper (ardei verde); 8 ounce ramen noodles (tăieței ramen); 3 green onions (ceapă verde); 2 tbsp sesame oil (ulei de Susan); 3/4 cup soy sauce (soya); 2/3 cup brown sugar (zahăr brun); 1 1/4 cup chicken broth (sup de pui); 4 cloves garlic (usturoi); 1/4 tsp chili flakes

8 steps

Prep:20minCook:30min

Cu fiecare mușcătură mai delicioasă decât ultima, această rețetă este o dovadă a magiei care se întâmplă atunci când ingredientele simple și de calitate întâlnesc o pregătire atentă.

Updated at: Mon, 25 Sep 2023 12:38:00 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories620.3 kcal (31%)

Total Fat23.5 g (34%)

Carbs57.1 g (22%)

Sugars19.5 g (22%)

Protein43 g (86%)

Sodium2131.8 mg (107%)

Fiber1.4 g (5%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

1.5flank steak

carne de vită

¼ cupcornstarch

amidon de porumb

¼ cupvegetable oil

ulei vegetal

1green bell pepper

ardei verde

8 ounceramen noodles

tăieței ramen

3green onions

ceapă verde

Pentru sos:

¾ cupsoy sauce

1 ¼ cupchicken broth

sup de pui

4 clovesgarlic

usturoi

¼ tspchili flakes

Instructions

Step 1

Începeți prin a tăia friptura de flanc în fâșii subțiri.

Step 2

Apoi, într-o pungă mare cu ziploc, adăugați amidonul de porumb și carnea de vită. Agitați-l bine până când fiecare bucată este bine acoperită. Amidonul de porumb este cheia pentru a obține acea crocantă ușoară și minunată pe carnea noastră de vită.

Step 3

Încingeți puțin ulei vegetal într-o tigaie antiaderentă și, când este fierbinte, introduceți carnea de vită. Veți dori să lucrați în loturi pentru a vă asigura că fiecare bucată se rumenește corespunzător - nu este permisă lipirea împreună!.

Step 4

Odată gata, pune carnea de vită deoparte. Cântați aceeași tigaie, prăjiți-vă fâșiile de ardei gras până devin moale. Pune-le deoparte cu carnea de vită

Step 5

Acum, este timpul să construiești acel sos bogat și aromat chiar în tigaia ta. Combinați uleiul de susan, sosul de soia, zahărul brun, usturoiul, bulionul de pui și fulgii de ardei roșu și lăsați-l să fiarbă. Scopul este să-l obțineți gros și lucios, dar amintiți-vă - veți dori suficient cât să vă acoperiți tăițeii!

Step 6