Biscotti veg cocco e cioccolato

Name: Biscotti veg cocco e cioccolato
Cuisine: European, British
Ingredients: 100 grammi Farina 00; 100 grammi farina di cocco; 70 grammi zucchero; 50 ml latte vegetale; 30 ml olio di semi; 1 cucchiaino lievito per dolci; 40 grammi gocce di cioccolato fredde da frigo

5 steps

Dosi per 15 biscotti

Updated at: Tue, 14 Nov 2023 14:27:11 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories101.6 kcal (5%)

Total Fat3.7 g (5%)

Carbs15.7 g (6%)

Sugars7.3 g (8%)

Protein1.8 g (4%)

Sodium39 mg (2%)

Fiber3.2 g (11%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

15 servings

100 grammiFarina 00

100 grammifarina di cocco

70 grammizucchero

50mllatte vegetale

30mlolio di semi

1 cucchiainolievito per dolci

40 grammigocce di cioccolato

fredde da frigo

Instructions

Step 1

Mettere in una ciotola farina, farina di cocco, zucchero, lievito e gocce di cioccolato fredde da frigo e mescolare accuratamente

Step 2

Aggiungere il latte e l’olio e mescolare fino a che il composto non risulti granuloso

Step 3

Preriscaldare il forno statico a 180 gradi

Step 4

Prendere un cucchiaio di composto e compattarlo tra le mani, mettere la pallina ottenuta sulla teglia foderata con carta forno e schiacciare leggermente la pallina

Step 5

Cuocere in forno per 15 minuti