KETO. Ensalada mediterránea con pata muslo deshuesado.

Name: KETO. Ensalada mediterránea con pata muslo deshuesado.
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: Queso feta 50 gr.; 100 gr. Pollo (de pata o muslo); Lechuga 70 gr.; Tomates cherry 50 gr.; Aceitunas 5; Pepino 50 gr.; Cebolla morada 30 gr. Opcional; Limon 1/2; Aceite de oliva 1 crda.; Rúcula 30 gr.; Especias al gusto; Sal marina 1 pisca; Vinagre de manzana 1 crda.; Rabanitos 30 gr.; 20 gr. Manteca

4 steps

Prep:8minCook:10min

Updated at: Wed, 08 Nov 2023 23:53:50 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories649 kcal (32%)

Total Fat57.2 g (82%)

Carbs16.4 g (6%)

Sugars5.6 g (6%)

Protein20.1 g (40%)

Sodium890.7 mg (45%)

Fiber4.3 g (15%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

50 grQueso feta

100 grPollo de pata

o muslo

70 grLechuga

50 grTomates cherry

5Aceitunas

50 grPepino

30 grCebolla morada

Opcional

0.5Limon

1 cucharadaaceite de oliva

30 grRúcula

especias

al gusto

1 pizcasal marina

1 cdavinagre de manzana

30 grRabanitos

20 grManteca

Instructions

Step 1

Lavar y cortar todas verduras, y colocar en un bol o plato hondo. Enbuna taza mesvlar especias, sal, aceite, jugo de limón y vinagre. Agregar a la ensalada Mezclar con cuidado.

Step 2

Deshuesar pata y muslo de pollo, cortar en pedacitos, freír con cucharada de manteca en la sarten con fuego mediano o bajo con la tapa puesta 5 -7 min.

Step 3

Agregar la sal y especuas al pollo, voltear si es necesario cocinar 2-3 min. Más.

Step 4

Agregar pollo, aceitunas y pedacitos de queso feta (o otro al gusto) a la ensalada.