Couscous aux crevettes

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Step 1

Mélangez les queues de crevettes avec le zestz rapé d 1 citron et son jus, l ail pressé, sel et 1cs huile. Réservez 15 mn

Step 2

Plongez les sachets de cuisson dans une fasserple d eau bouillante salée. Éteignez le feu. Couvrez et laissez gonfler 3 mn. Écoutez puis versez dans un saladier

Step 3

Rincez et essuyez les courgettes. Coupez les en tranches. Faites les dorer dans 2 cs huile. Salez, poivrez. Retirez et remplacez les par les crevettes avec la marinade. Faites les revenir 2 mn

Step 4

Aérez le couscous.

Step 5

Ajoutez le jus du second citron, le reste d huile puis les courgettes, les crevettes avec leur jus et la coriandre ciselée.