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Ilo Siskin
By Ilo Siskin

Overnight porridge anti-inflammatoire

3 steps
Prep:10min
Updated at: Sat, 14 Feb 2026 16:05:06 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
23
High

Nutrition per serving

Calories427.3 kcal (21%)
Total Fat22.8 g (33%)
Carbs50.6 g (19%)
Sugars15.3 g (17%)
Protein11.1 g (22%)
Sodium85 mg (4%)
Fiber12.7 g (45%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
La veille au soir, dans un bol mélanger les graines de chia, les graines de lin, les flocons d'avoine et le lait végétal. Couper un fruit en morceau (peut changer en fonction de la saison, privilégier des fruits peu sucrés comme des petits fruits, baies,...) et mélanger les morceaux avec la préparation.
Step 2
Mettre le bol au frigo toute la nuit (sinon, au moins 30mns)
Step 3
Juste avant de servir, ajouter en topping le mélange d'oléagineuses broyées grossièrement, la noix de coco râpée, le chocolat broyé en morceaux et les baies de goji.

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