Pâtes crémeuses au tofu fumé et brocolis - Cuisine Addict

Name: Pâtes crémeuses au tofu fumé et brocolis - Cuisine Addict
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mediterranean, Asian
Ingredients: 1 brocoli; 1 oignon jaune; 30 cl crème liquide un mix de crème d'avoine et de crème de cajou pour moi; 400 g tofu fumé; 350 g pâtes sèches des tortis au pois chiche pour moi; 1 cuillère à soupe sauce soja salée; sel et poivre

4 steps

Prep:5minCook:10min

Updated at: Sat, 06 Jan 2024 05:19:32 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

4 servings

1brocoli

1oignon jaune

30 clcrème liquide

un mix de crème ' et de crème, pour moi

400gtofu fumé

350gpâtes sèches

des tortis au pois chiche, pour moi

1 cuillère à soupesauce soja salée

sel

poivre

Instructions

Step 1

Portez une grande casserole d'eau à ébulition et faites-y cuire les pâtes selon les indications du paquet.

Step 2

Pendant ce temps, détaillez le brocoli en fleurettes. Ciselez finement l'oignon. Coupez le tofu en cubes.

Step 3

Faites dorer l'oignon ciselé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il devient translucide, ajoutez les dés de tofu et les fleurettes de brocoli. Arrosez d'une cuillère à soupe de sauce soja et faites dorer pendant 5 minutes en remuant.

Step 4

Ajoutez la crème liquide, rectifiez l'assaisonnement et laissez réduire à feu doux. Vous pouvez soit ajouter les pâtes dans la poêle et mélanger ou servir à part!