Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories440.6 kcal (22%)
Total Fat12 g (17%)
Carbs62.4 g (24%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein25 g (50%)
Sodium145.2 mg (7%)
Fiber10.5 g (37%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Step 1
Couper les légumes.
Step 2
Rôtir au four les broccolis, pois chiches et la patate douce.
Step 3
Mariner le tempeh si il est en base neutre, au tamarin par exemple, et le rôtir avec les légumes.
Step 4
Mélanger le tout, servez avec en topping le hummus et les graines de courge. C'est prêt!
Notes
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Delicious
Easy
Makes leftovers
Moist
Under 30 minutes
