By Anna Holzgartner
Zucchini-Porridge
5 steps
Prep:2minCook:7min
Zucchini und Porridge passt für dich gar nicht zusammen? Probier es doch trotzdem mal aus, denn einerseits schmeckt man die Zucchini kaum, andererseits gibt sie dem Porridge mehr Fülle, sodass du dich danach satter fühlst. Der gute Nebeneffekt: Du hast auch gleichzeitig noch ein paar Vitamine und Ballaststoffe am Morgen gesorgt.
Updated at: Sat, 13 Jan 2024 11:25:48 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
43
High
Nutrition per serving
Calories579.6 kcal (29%)
Total Fat23.1 g (33%)
Carbs84.3 g (32%)
Sugars31.6 g (35%)
Protein16.8 g (34%)
Sodium296.1 mg (15%)
Fiber13.9 g (50%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1

Zu Beginn die Haferflocken mit dem Maneldrink und dem Wasser aufkochen.





Step 2

Währendessen die Banane klein schneiden und mit Hilfe einer Gabel zu Mus verarbeiten.





Step 3

Das Bananenmus unter die Haferflocken rühren und vom Herd nehmen.
Step 4

Nun die Zucchini klein raspeln und unter den Porridge heben.


Step 5

Mit Erdnussmus, Granatapfelkernen und Kokosraspeln garnieren.



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