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By Mona Arndt
Karottenkuchen Baked Oats
4 steps
Prep:10minCook:30min
Glaubt mir, das schmeckt wie eine Sünde, ist aber so gesund, ballaststoff- und proteinreich und so leicht vorzubereiten! Schmeckt als Frühstück, Snack oder Dessert 🍰!
Updated at: Mon, 22 Jan 2024 19:55:15 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories417.3 kcal (21%)
Total Fat12.6 g (18%)
Carbs69 g (27%)
Sugars26 g (29%)
Protein15 g (30%)
Sodium269.1 mg (13%)
Fiber9.5 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
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1Banane
reif, zerdrückt
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90gHaferflocken
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1karotte
kleine, gerieben
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20gveganes Proteinpulver
von vetain 10% sparen mit „MONA“
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zimt
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0.5 tlbackpulver
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1 ELDattelsirup
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230mlMandelmilch
Topping
Instructions
Step 1
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Step 2
In einer gefetteten, backofenfesten Schale die Banane zerdrücken, dann die Haferflocken, Vanilleproteinpulver, Zimt, Backpulver, geriebene Karotte, Dattelsirup und pflanzliche Milch hinzufügen. Vermische alles gut.
Step 3
Backe es im Ofen ca. 30min bis es goldbraun und fest ist.
Step 4
Nimm es aus dem Ofen und lass es noch etwas abkühlen. Gib das Topping darauf und serviere es. Schmeckt warm und kalt!
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