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Philipp
By Philipp

Baked Oatmeal

6 steps
Prep:10minCook:30min
Luftdicht verschlossen und gut gekühlt schmeckt dieser Auflauf auch noch am nächsten und übernächsten Morgen! Als Beilage zum Baked Oatmeal empfehlen wir Magerquark oder Naturjoghurt. Damit sorgst du für eine Extraportion Eiweiß und Cremigkeit. Dieses Rezept ist natürlich individuell anpassbar. Dir sind Nüsse zu kalorienreich? Dann lass sie einfach raus! Statt normaler Milch kannst du natürlich auch zu laktosefreien Alternativen wie Sojamilch oder Hafermilch greifen. Beeren sind einfach nicht dein Ding? Probiere dieses Rezept ruhig auch mit anderen Obstsorten – Äpfel, Birnen oder Kirschen eignen sich hervorragend!
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:50:11 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
65
High

Nutrition per serving

Calories646.4 kcal (32%)
Total Fat17.9 g (26%)
Carbs109.4 g (42%)
Sugars26.3 g (29%)
Protein23.4 g (47%)
Sodium199.7 mg (10%)
Fiber17 g (61%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Die Haferflocken mit den Nüssen, den Chia Samen und etwa ¾ des Obstes gut vermischen und in eine Auflaufform geben. Den Rest des Obstes beiseite legen.
HaferflockenHaferflocken190g
Chia SamenChia Samen10g
BananeBanane1
BeerenBeeren140g
NüsseNüsse30g
Step 2
Den Ofen auf 170°C Umluft vorheizen.
OvenOvenPreheat
Step 3
Milch und Eier verquirlen und nach Wunsch mit Zimt oder anderen Zutaten verfeinern.
MandelmilchMandelmilch400ml
EierEier2
ZimtZimt
Step 4
Flüssigkeit in die Auflaufform über den Haferflocken-Mix gießen und gut vermengen.
Step 5
Restliche Obststückchen auf den Auflauf legen.
BeerenBeeren140g
Step 6
Nun den Auflauf etwa 30 Minuten im Ofen backen.
OvenOvenHeat
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