Filet mignon de porc au Maroille Cattelot

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Pour le filet : tu le saisi a feu vif dans une cocotte avec beurre et huile d olive. Tu deglaces ac d pinard blanc. Tu reserves le tout ds un plat a cote.

Step 2

Tu remets beurre huile. Tu fais rissoler oignons, ail. Tu deglaces dose de pinard blanc.

Step 3

Tu remets les filets avec le jus que t avais reservé. Tu peux ajouter un bouquet garni (pas.obligatoire)

Step 4

Apres avoir remis a temperature, tu envoies un pot de creme et maroilles en tranche.

Step 5

20min au four a 200 degres pour finir la cuisson des filets et gratiner eul bordel.