Bœuf Entrecôte à la moutarde

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffez le four à 200°C.

Step 2

Pour chaque face de l'entrecôte, badigeonnez d'huile d'olive, salez et poivrez.

Step 3

Mettez l'entrecôte sur une grille, elle même posée sur une plaque de cuisson. Badigeonnez la première face de l'entrecôte avec une cuillère à soupe de moutarde. Puis badigeonnez l'autre face avec la deuxième cuillère à soupe de moutarde.

Step 4

Mettez l'entrecôte à cuire pendant 10 minutes. Puis retournez la viande avant de remettre à cuire pendant 10 minutes.