Chaudrée de maïs au bacon

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Pelez et hachez les gousses d’ail. Pelez et coupez les pommes de terre et les oignons en petits cubes. Égouttez le maïs.

Step 2

Dans une sauteuse, faites revenir les oignons dans le beurre pendant 5 mn, puis ajoutez l’ail haché et poursuivez la cuisson 2 mn. Ajoutez les cubes de pommes de terre, le maïs et le persil, puis mouillez avec le bouillon. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu doux 20 mn, puis ajoutez la crème et prolongez la cuisson 5 mn.

Step 3

Pendant ce temps, dans une poêle à feu vif, faites griller les tranches de bacon. Servez la chaudrée bien chaude avec les tranches de bacon grillées