By Jakob Stock
Nudelsalat
Klassischer Nudelsalat. Praktisch, weil man dann schon 4 Portionen im Voraus hat. Es sind wahrschinlich eher 3 Portionen wenn man Hunger hat, und nichts dazu kombiniert, mit 4 Portionen kann man aber die Hälfte besser berechnen. Schmeckt frisch besser, da der Skyr langsam trockener wird, bzw. sich in die Nudeln einzieht, sonst kann man auch Skyr und Gewürze nachmischen. Wenn man den Nudelsalat als Mahlzeit isst, sind es etwa 3-4 Portionen, wenn man ihn als Snack isst, vermutlich 4-6. Skyr kann auch mit Joghurt getauscht werden, ich verwende immer Skyr, da in Skyr mehr Proteine als in Joghurt sind.
Updated at: Mon, 01 Apr 2024 16:53:16 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories459.3 kcal (23%)
Total Fat14.3 g (20%)
Carbs61.2 g (24%)
Sugars5.4 g (6%)
Protein26.6 g (53%)
Sodium1495.3 mg (75%)
Fiber8 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
4Eier
gekocht
2Tomaten
groß, oder 4 mittlere
100gGouda
1 x 250gMais Dose
200gSkyr
2 ZehenKnoblauch
1 TLSalz
Pfeffer
Petersilie
Nudeln:
Instructions
Step 1
Die Nudeln mit 1 TL Salz kochen, und die 4 Eier 10 Minuten in einem Topf kochen lassen.
Step 2
Die gekochten Eier, den Käse und die Tomaten klein schneiden und zusammen mit den Nudeln, dem Mais, dem Skyr, 1 TL Salz, dem Pfeffer, dem Knoblauch und der Petersilie vermischen.
Notes
1 liked
0 disliked
Delicious
There are no notes yet. Be the first to share your experience!