Приправа к мясу

Пока еще сезон овощей в разгаре, предлагаю вам приготовить еще один вкусный соус-приправу к мясу. Впрочем, он подойдет не только к мясу, к чему ограничивать свою фантазию! :-) Рецепт очень простой и быстрый, а результат придется вам по вкусу! Рецепт из "Скатерти-Самобранки", автор Елена Ерохина.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Зелень вымыть и немного обсушить. Помидоры, чеснок, болгарский и острый перец вымыть и почистить.

Step 2

Частями прокрутить овощи и зелень в блендере.

Step 3

Чтобы зелень и чеснок измельчались равномерно, прокручивайте их вместе с помидорами, так будет легче.

Step 4

Чеснок по желанию можно пропустить через пресс.

Step 5

Смешать измельченные ингредиенты в чашке, добавить сухую горчицу и соль, как следует размешать.

Step 6

Сложить подготовленную приправу в чистую и сухую банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Step 7

Я делала половину нормы, получилась вот такая баночка, примерно 700 г + еще осталось немного на пробу.

Step 8

При подаче выкладываем приправу в соусницу и подаем.

Step 9

Думаю, что эта приправа неплохо подойдет для маринования, а также будет хорошим дополнением к супам.

↑Support creators by visiting their site 😊