Китайский сладкий соус к мясу

Предлагаю приготовить необычный и пикантный - китайский сладкий соус. Этот соус будет отличным дополнением к любым мясным блюдам. Он настолько хорош и вкусен, что, попробовав раз, перестанете покупать в магазинах кетчуп.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Лук почистить и мелко нарезать.

Step 2

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс.

Step 3

Соединить лук, чеснок и имбирь. Прожарить на раскаленном растительном масле 2 минуты.

Step 4

С помощью соковыжималки выдавить апельсиновый сок.

Step 5

В отдельной миске соединить апельсиновый сок, томатную пасту, соевый соус Kikkoman, уксус, красное вино и коричневый сахар.

Step 6

Все хорошо перемешать.

Step 7

Добавить в сковороду, перемешать и дать закипеть.

Step 8

Сковороду снять с огня и немножко измельчить горячую массу погружным блендером.

Step 9

Затем отдельно смешать ложку крахмала с холодной водой.

Step 10

Разведенный крахмал тоже добавить к общему соусу, помешивая.

Step 11

Снова дать массе закипеть и далее уваривать соус до такого состояния, которое вам нравится. Этот соус по консистенции может быть и густым, и жидким.

↑Support creators by visiting their site 😊