Апельсиновый соус к блинчикам

Предлагаю замечательный витаминный апельсиновый соус, который получается очень вкусным и насыщенным. Прекрасно подойдёт к блинам, оладьям, панкейкам.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Апельсин тщательно помыть (у меня был большой апельсин, весом 300 гр.).

Step 2

Снять цедру с помощью мелкой тёрки и выжать сок.

Step 3

Апельсиновый сок процедить через ситечко.

Step 4

В кастрюльку налить 200 мл. воды, добавить цедру апельсина и проварить 5 минут.

Step 5

После по желанию можно процедить от цедры апельсина. У меня ее почти не видно было, поэтому я не процеживала.

Step 6

Затем добавить сахар и Лимонный сок.

Step 7

В 100 мл. холодной воды развести крахмал, влить тонкой струйкой в соус, при этом непрерывно помешивать венчиком. Варить, пока соус загустеет. Затем снять с огня.

Step 8

К не горячему соусу добавить апельсиновый сок и хорошо перемешать. Дать полностью остыть и соус готов.

↑Support creators by visiting their site 😊