Muslitos de pollo al vino con patatas

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Pela las cebollas y córtalas en plumas. Lava el pollo, sécalo y salpimiéntalo.

Step 2

Dorar el pollo Dóralo durante 5 minutos, en la olla rápida, con 2 cucharadas de aceite. Retíralo, añade la cebolla y sofríela 5 minutos. Pela las patatas, lávalas y córtalas en dados.

Step 3

Incorpora el pollo de nuevo a la olla, vierte el vino y déjalo evaporar. Añade el laurel y el romero lavados.

Step 4

Vierte 1 vasito de agua, agrega las patatas y tapa la olla exprés. Deja cocer durante 5 minutos desde que suba la válvula. Retira del fuego y espera a que baje la presión.

Step 5

Mientras, pela el ajo y lava el perejil. Pícalos y dóralos 1 minuto en 1 cucharada de aceite. Abre la olla, vierte la fritada de ajo y mezcla. Reparte el pollo, con las patatas y la salsa.

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