By Bien Manger Bien Vivre
Burger minceur au quinoa
4 steps
Prep:15minCook:25min
Updated at: Sat, 20 Jul 2024 12:51:00 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories567.7 kcal (28%)
Total Fat27.7 g (40%)
Carbs40.2 g (15%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein40.4 g (81%)
Sodium219.4 mg (11%)
Fiber9.4 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Faire cuire le quinoa dans l'eau bouillante pendant 20 minutes.
Step 2
Le mélanger avec les graines, la chapelure, les épices et l'œuf pour former 2 galettes.
Step 3
Verser l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les galettes avec le steak sur feu vif 2 ou 3 minutes par face.
Step 4
Former le burger en superposant la première galette, le steak, l'avocat coupé en tranches, les feuilles de salade puis la seconde galette.
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