Craquelin

Pour mettre sur les choux

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mélanger le beurre, la cassonade et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Step 2

Former une boule avec la pâte et la disposer sur une feuille de papier cuisson. Recouvrir avec une seconde feuille de papier cuisson et étaler la pâte (sur 2 mm d'épaisseur environ).

Step 3

découper des cercles de même diamètre (ou plus petit) que les choux. Disposer un cercle de craquelin sur chaque chou avant cuisson