Saumon quinoa et épinards crème de coco

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cette recette est réservée à une utilisation dans un plan alimentaire homme.

Step 2

- Equeutez les épinards, puis lavez les à l'eau claire.

Step 3

- Dans une casserole, mettez les épinards avec un verre d'eau (150ml environ). Puis laissez cuire une dizaine de minutes à feu moyen, couvert.

Step 4

- Ajoutez l'ail en poudre, salez, poivrez.

Step 5

- Puis la crème de coco, puis laissez réduire un maximum.

Step 6

- Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le quinoa en suivant les indications du paquet.

Step 7

- Salez et poivrez le filet de saumon, puis faites le cuire dans un filet d'huile d'olive.

Step 8

- Ajoutez le jus d'un demi citron pour finir.