Творожный кекс с черникой

В летний сезон обязательно надо готовить выпечку с ягодами. Очень мы любим творожный кекс. А ягоды черники его приятно дополняют. Преимуществом рецепта является то, что ягоды можно взять и замороженные.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды черники у меня свежие.

Step 2

Но их можно заменить и на замороженные. Творог можно взять любой жирности.

Step 3

Муку необходимо просеять через сито.

Step 4

Для теста немного взбейте яйца с сахаром. Масса посветлеет и станет пышной.

Step 5

В яйца вмешайте растительное масло.

Step 6

Добавьте мягкий творог.

Step 7

Постепенно подсыпайте муку с содой и ванилином. Замешивайте тесто. Оно будет достаточно густым.

Step 8

Чернику перемешайте в крахмале. Переложите в тесто. Смешайте.

Step 9

Творожное тесто с ягодами выложите в подходящую форму для кекса. Форму немного смажьте маслом.

Step 10

Готовьте творожный кекс с черникой в духовке при 180 градусах примерно 45-50 минут.

Step 11

Ориентируйтесь по своей духовке.

Step 12

Кекс увеличится в размере и станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките его из формы и остудите.

Step 13

Готовый кекс из творога с черникой можно посыпать сахарной пудрой.

Step 14

Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

↑Support creators by visiting their site 😊