Egg rolls bowl

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préparer les légumes : émincer l'oignon, couper finement le bock choy et le chou, éplucher et couper les carottes en rondelles, éplucher et couper les champignons. Réserver.

Step 2

Faites chauffer un wok à feu moyen. Ajouter le porc et une cuillère à soupe de sauce soja. Faites cuire la viande et la défaire avec une cuillère de bois.

Step 3

Ajouter les oignons et le gingembre. Faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Step 4

Ajouter le chou, les bok choy, les carottes et les champignons.

Step 5

Ajouter le reste de sauce soja, le vinaigre de riz et l’huile de sésame, et casser les œufs. Mélanger.

Step 6

Faites cuire pendant 3 à 4 minutes. On veut que le chou soit encore un peu croustillant.

Step 7

Servir chaud et garnir d’arachides et de cebettes (la partie verte).