Sapo Tahu Ayam

Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood, minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Pan fry tahu telur beri sedikit garam dan tepung agar minyak tidak menciprat dan goreng sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan

Step 2

2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan paha ayam, masak hingga matang

Step 3

3. Masukkan sayuran yang sudah dipotong, aduk rata tambahkan air

Step 4

4. Tambahkan kecap asin dan saus tiram, aduk rata

Step 5

5. Correct seasoning dengan lada & garam, tambahkan larutan air tapioka

Step 6

6. Sajikan