오이냉국 파스타 만드는 법

시원한 국물 파스타가 땡기는 날! 후루룩 마시면 뼛속까지 시원-해지는 오이냉국 파스타 소개드려요! 시원하고 새콤한~ 국물에🥣 아삭아삭한 오이 식감🥒 거기에 쫀득탱글한 면 식감이 더해져서 🍜 이건 정말 드셔보셔야하는 특별한 파스타랍니다🥰

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Step 1

물 3컵, 식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 2/3큰술, 쯔유 1/2큰술을 섞어 냉국을 만들어주세요

Step 2

오이는 채칼로 얇게 썰어주세요

Step 3

청양고추, 홍고추 반개씩, 양파 1/4개를 얇게 채썰어주세요

Step 4

냄비에 물과 소금 1큰술을 넣고 카펠리니 파스타 면을 삶아주세요

Step 5

면이 다 익으면 찬물에서 잘 헹궈주시고, 채썬 오이와 잘 섞어주세요

Step 6

그릇에 면과 오이, 양파를 담고 냉국을 따라주세요

Step 7

얼음을 동동 띄우고, 채썬 고추와 통깨를 올리면 완성!

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