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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
57
High
Nutrition per serving
Calories901.2 kcal (45%)
Total Fat31.6 g (45%)
Carbs136.8 g (53%)
Sugars26.4 g (29%)
Protein26.2 g (52%)
Sodium2140.7 mg (107%)
Fiber9.8 g (35%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
달래 뿌리를 깨끗하게 씻어 손질해주세요
Step 2
홍고추, 청양고추, 표고버섯을 편썰고, 마늘 5톨은 잘게 다져주세요
Step 3
냄비에 소금 1/2큰술을 넣고 물이 끓으면 파스타 면을 삶아주세요
Step 4
팬에 올리브유를 두르고 마늘, 표고버섯, 청양고추를 볶아주세요
Step 5
파스타 면이 익으면, 팬에 면과 면수 반국자를 넣어주세요
Step 6
간장소스(쯔유 2, 간장 1.5 설탕1, 참기름1, 맛술 1/2, 다진마늘 1/2, 와사비 1/2큰술)를 넣고 볶아주세요
Step 7
팬에 불을 끄고, 달래를 면에 잘 비벼주시면 완성!
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